La primavera è una stagione che la maggior parte delle persone attende con ansia fin dall'autunno. Tuttavia, se non siete giardinieri e la vista di un prato in fiore vi fa venire le lacrime agli occhi, probabilmente siete allergici. Un tempo i soggetti allergici erano una rarità. Passavamo più tempo all'aria aperta, gli inverni erano freddi e invitavano al divertimento, eravamo semplicemente più vicini alla natura. La dieta povera di vitamine e minerali dell'agricoltura convenzionale non fornisce tutto ciò di cui si ha bisogno e chi non assume vitamina D in in inverno è nei guai.
In primavera questo deficit è più marcato. È il momento in cui l'energia del legno - il vento - regna sovrana all'esterno. Penetra in ogni fessura, nel nostro caso il Qi difensivo indebolito. Questo viene reintegrato da uno strato di nutrimento e sangue, che custodisce le porte del sudore, isola la superficie e respinge gli agenti inquinanti.
Come si manifesta il wind chill? Invade gli strati esterni della pelle e del tessuto sottocutaneo, soprattutto nella testa, nel collo e nella parte superiore della schiena, e chiude le porte del sudore dietro di sé. I brividi compaiono quando il Qi non può circolare e riscaldarsi e la zona colpita diventa insensibile. Il naso diventa chiuso e inizia a colare acqua, a volte gli occhi lacrimano. Lo starnuto è un tentativo disperato del Qi polmonare di superare l'inquinante introdotto. Questa situazione può verificarsi in qualsiasi periodo dell'anno se c'è un vento freddo. Si parla allora di rinite cronica, la cui causa è l'indebolimento del Qi difensivo o la carenza di Qi di polmone. La differenza è che il vento è più dannoso in primavera e il freddo è più dannoso in inverno. Per la Medicina Tradizionale Cinese, il vento freddo è un qualsiasi agente patogeno che produce manifestazioni corrispondenti.
Parliamo di come sopprimere rapidamente le manifestazioni del vento freddo, in modo da poter godere della primavera.
Per funzionare, il Qi difensivo deve essere rifornito. Per questo è necessario mangiare con regolarità e assumere una quantità sufficiente di proteine. Queste ultime sono i mattoni dei globuli bianchi e degli anticorpi. Quando le si digerisce, viene rilasciato più calore, il che è auspicabile, mentre si beve a sufficienza. L'acqua reintegra il sangue e la linfa e permette di dissipare il calore con la minzione invece che con la sudorazione. La fonte ideale di proteine è la carne, che è anche un'ottima fonte di zinco e ferro. L'effetto dello zinco sull'immunità delle mucose è ben noto, si potrebbe dire che sostiene la difesa, mentre il ferro reintegra il sangue, rafforzando così lo strato di nutrizione e sangue.
Qui arriviamo a uno dei problemi che riguardano in particolare i vegetariani, i pazienti con malattie dell'apparato digerente e l'anemia falciforme. Questi, come gli alcolisti, sono a rischio di carenza di zinco e ne espellono in misura maggiore. Anche i neonati più grandi sono a rischio di carenza, perché dopo il 6° mese di vita l'apporto di zinco dal latte materno è insufficiente. A tutti questi soggetti si raccomanda di consumare carne, possibilmente macinata o, nel caso dei neonati, frullata. Purtroppo, le fonti vegetali contengono grandi quantità di fibre alimentari e altri nutrienti che riducono l'assorbimento (non solo lo zinco). Ciò include noci e semi. A sua volta, la caseina riduce l'assorbimento dello zinco nei prodotti caseari.
Oltre allo zinco e al ferro, esistono altre sostanze che ci aiutano a combattere il vento freddo. Una di queste è la vitamina C, che “fluidifica” il sangue e rimuove il calore dal sangue. Il suo sapore aspro aiuta a proteggere le porte del sudore. Lavora con il complesso B, che sostiene la digestione, la produzione di Qi e sangue e armonizza il Fegato (psiche).
La vitamina D solare è un altro aiuto essenziale senza il quale non è possibile gestire le allergie. Fino a quando non si potrà prendere il sole di mezzogiorno in costume da bagno, non bisogna pensare a una produzione sufficiente di vitamina D nel tessuto sottocutaneo. Il suo fabbisogno è espresso in migliaia di unità (UI) e il suo consumo aumenta con l'eccesso di peso. Negli obesi, si parla di 5.000 UI al giorno per alcune settimane prima che il livello del suo metabolita nel sangue aumenti. Paradossalmente, è proprio la vitamina D, ricavata dal colesterolo, a proteggere la pelle dalle scottature solari. Assumerla dall'autunno alla primavera previene molti problemi di immunità e di pelle sensibile.
Oserei dire che i funghi vitali sono l'alfa e l'omega della gestione delle allergie. Sostengono non solo le difese, ma soprattutto la Milza, la fabbrica del Qi e del sangue. E qual è il migliore?
Agaricus, noto anche come fungo brasiliano o mandorlato, è quello che ha l'effetto più forte nel sostenere l'immunità. Ecco perché non va assunto per più di due mesi! È di natura calda e ha un sapore dolce e leggermente piccante. Per questo motivo, ama raggiungere la pelle e il tessuto sottocutaneo, sede del nostro Qi difensivo. Viene utilizzato sia per le allergie al polline e agli alimenti, sia per le reazioni allergiche cutanee, come eczemi, orticaria, ecc.
Si trova anche in una miscela giustamente chiamata MycoComplex, dove agisce in sinergia con Reishi, Shiitake, Cordyceps e Acerola. Per i bambini e molti adulti, questa combinazione è migliore perché rafforza tutti i componenti della difesa. Anche la capsula più piccola è un vantaggio.
Gli starnuti e il naso chiuso con secrezione sottile sono trattati dalla miscela Bi Yan Wan (Brezza nasale). Contiene anche un antistaminico naturale: le gemme della shacholana o magnolia. Apre le vie nasali ed espelle il vento, sia freddo che caldo.
Yu Ping Feng San (Muro di difesa) sostiene direttamente lo strato di difesa. Due erbe rafforzano lo strato di difesa e di nutrimento e una disperde il Qi sulla superficie, che comprende le mucose delle vie respiratorie e dell'apparato digerente, oltre alla pelle. Come l'Agaricus o la vitamina D, questa miscela può rafforzare o sopprimere il sistema immunitario.
La prevenzione è importante per qualsiasi problema, anche per quanto riguarda la somministrazione preventiva anziché la lotta agli incendi. Le allergie iniziate o quelle estive sono più complicate e vanno affrontate in modo diverso.
