Medicinální houby – kvalita, bezpečnost a terapeutická účinnost

                                             

Medicinální houby – kvalita, bezpečnost a terapeutická účinnost...

Medicinální houby požíváme hlavně kvůli jejich terapeutickým účinkům na lidský organismus. Poruchy imunity, rakovina, diabetes, hypertenze, jsou závažné problémy, často i život ohrožující. Z tohoto důvodu je nezbytná vysoká kvalita suroviny, která se pro výrobu houbových produktů používá. Velmi důležitý je i způsob jejího zpracování.

Na trhu se v poslední době objevilo několik konkurenčních výrobků, které jsou nabízeny za poměrně nízké ceny. Nebudu zde hodnotit jejich kvalitu a porovnávat je s výrobky MycoMedica. Nicméně je dobré se zamyslet nad tím, co nabízíme našim klientům/pacientům, a co si sami dáváme do našeho těla. A v dnes tolik oblíbeném poměru výkon/cena vychází produkty MycoMedica stále nejlépe.

Bohužel je to současný trend, který vidíme nejvíce v potravinářství. Kvalita je nahrazena náhražkami a nekvalitními surovinami pro dosažení co nejnižší ceny a co nejvyššího zisku. Nekvalitní potraviny ale mají výrazně nižší množství živin (takže jich nakonec musíme sníst mnohem více a stejně neušetříme) a obsahují často látky tělu škodící. Podobné trendy vidíme i v obchodu s medicinálními houbami.

Dovolil jsem si proto k tomuto tématu zpracovat několik poznámek:

- pro terapeutické použití jsou jednoznačně nejvýhodnější houby zpracované extrakcí, proti ostatním způsobům zpracování (prášek/powder, biomasa, lyofilizace/vymražování, odvary...)

- více jak 80% všech vědeckých studií je prováděno s extrakty medicinálních hub (zdroj Prof.Dr.Dr.h.c. Jan I.Lelley)

- extrakty z léčivých bylin či hub se používají v tradiční medicíně již dlouhou dobu, a to nejen v Číně. Tablety z čínských bylinek renomovaných výrobců používané v ordinacích lékařů čínské medicíny jsou také vyráběné pomocí extrakce. Jak dlouhodobá praxe a zkušenost ukazuje, o jejich účinnosti nelze pochybovat.

- buněčná stěna houby, která obsahuje účinné látky, je tvořena chitinem. Člověk nemá potřebné enzymy pro trávení chitinu, takže při trávení nedokáže uvolnit účinné látky z buněčné stěny houby a vyloučí je. Jemnou extrakcí horkou vodou dokážeme prolomit chitinovou bariéru a vytěžit z houby maximální množství účinných látek. U většiny druhů hub je třeba na konci procesu extrakce provést ještě vysrážení etanolem, jelikož některé účinné látky jsou ve vodě nerozpustné.

- medicinální houby obsahují mnoho látek, které působí příznivě na lidský organismus. Předně to jsou skupiny polysacharidů (hlavně β-(1, 3)-D-glukany), dále triterpeny, vitamíny, minerály, stopové prvky… Extrakce horkou vodou je velmi šetrný způsob zpracování a většina účinných látek (laboratorní testy uvádějí 98%) zůstává zachována ve stejném poměru, jako v surové houbě.

- v sušené houbě (prášku/biomase) je k dispozici 0,5 až 3% polysacharidů, záleží na houbě. V našich extraktech máme k dispozici většinou 20-25% polysacharidů. Tzn., že jsou 20x koncentrovanější než houbový prášek.

 

 

20110628_Mycomedica_vizual_kompletPokud je tedy doporučené dávkování cca 2g extraktů medicinálních hub denně (4 kapsle po 500mg), potom by člověk musel sníst 40-50g sušených hub/biomasy denně (to je 20-25 kapslí/tabletek po 500mg denně), aby vůbec došlo k nějakému terapeutickému účinku!!! Nejde zde o žádné reklamní triky, kdo vyrobí silnější produkty, jde zde o to, aby doporučená terapeutická dávka byla opravdu účinná.

- dlouhodobým klinickým testováním bylo zjištěno, že právě množství polysacharidů kolem 25% je nejoptimálnější... Pokud bude koncentrace nižší, bude nižší účinnost. Pokud bude koncentrace vyšší, bude to na úkor ostatních účinných látek a výsledný produkt se bude blížit čistému betaglukanu.

- obsah polysacharidů je nejvyšší v prvních deseti dnech růstu houby. Proto pro naši produkci užíváme mladší houby, protože mají vysoký obsah polysacharidů. Pokud je houba starší, obsah polysacharidů bude nižší, pěstování hub je levnější.  Pokud budete používat starší houby, protože budou těžší, dostanete více váhy za méně peněz, ale kvalita bude mnohem nižší (méně účinných látek). Takže pokud budete mít extrakt 1:10 ze starých hub, jejich kvalita (účinnost) bude nižší než u extraktu 1:5 z mladých hub. Takže uvádění koncentrace nemá u medicinálních hub žádnou vypovídající hodnotu, je zcela irelevantní.

- některé firmy používají k úpravě houbové suroviny obyčejný škrob (je to také polysacharid), aby dosáhly vyššího % obsažených polysacharidů. Běžná laboratoř rozdíl nepozná. Nicméně tato surovina má výrazně nižší terapeutické účinky. Pokud vůbec nějaké má.

- některé čínské firmy, aby dosáhli mikrobiologické čistoty extraktů, tak je vystavují působení radioaktivního záření, které mikroorganismy ničí. Zdůrazňujeme, že produkty MycoMedica nejsou ozařovány v žádné fázi výroby.

- někteří čínští výrobci příliš nehledí na tradiční postupy výroby. Třeba sušení hub musí probíhat pozvolna a pokud možno na slunci.

- pro soudobou Čínu není často ekologie životního prostředí prioritou. Je proto těžké, ale zároveň nezbytné, hledat pro pěstování medicinálních hub naprosto  čistou a průmyslem nedotčenou přírodu. MycoMedica používá především houby pěstované v provinciích Fujian a Jiangxi, kde jsou oblasti civilizací prakticky nedotčené. Pesticidy, těžké kovy, mikroorganismy, plísně, radioaktivita, to jsou nebezpečí, před kterými je třeba houbovou surovinu bezpodmínečně chránit.

- veškerá surovina, kterou používáme pro výrobu našich produktů, je před zpracováním testována v německé nezávislé laboratoři Agrolab na více jak 500 druhů známých těžkých kovů, pesticidů a člověku nebezpečných mikroorganismů. Tyto testy jsme schopni na vyžádání předložit.

Naše heslo KVALITA - BEZPEČNOST - ÚČINNOST nebereme na lehkou váhu.

Milan Schirlo

MycoMedica

 

Where you can buy our products

Therapists and doctors
Pharmacies and healthy food shops
E-shops